Glycine | 56-40-6

Puti nga kristal nga pulbos, matam-is nga lami, dali nga matunaw sa tubig, gamay nga matunaw sa methanol ug ethanol, apan dili matunaw sa acetone ug ether, punto sa pagkatunaw: tali sa 232-236 ℃ (pagkadunot). Kini usa ka nonprotein sulfur nga adunay amino acid ug dili kaayo baho, maasim ug dili makadaot nga puti nga acicular nga kristal. Ang Taurine usa ka mayor nga sangkap sa apdo ug makita sa ubos nga tinai ug, sa gamay nga kantidad, sa mga tisyu sa daghang mga hayop, lakip ang mga tawo.
(1) Gigamit ingon nga usa ka flavoring o sweetener, inubanan sa DL-alanine o Citric acid, kini mahimong gamiton sa Alcoholic nga ilimnon, gigamit ingon nga usa ka acid corrector o buffer alang sa komposisyon sa bino ug humok nga ilimnon, nga gigamit ingon nga usa ka additive alang sa lami ug lami sa pagkaon, ipadayon ang orihinal nga kolor niini ug maghatag usa ka gigikanan sa tam-is;
(2) Gigamit ingong antiseptic agent sa fish flakes ug peanut jams;
(3) Makadula ug buffering papel sa lami sa makaon nga asin ug suka;
(4) Gigamit sa pagproseso sa pagkaon, proseso sa pag-brewing, pagproseso sa karne ug mga pormula sa humok nga ilimnon ingon man sa Saccharin Sodium aron matangtang ang kapaitan;
(5) Mahimong magdula sa usa ka piho nga papel sa metal chelation ug antioxidation, gigamit ingon usa ka stabilizer alang sa cream, keso, margarine, paspas nga linuto nga noodles o dali nga noodles, harina sa trigo ug lard sa baboy.
(6) Gigamit ingong stabilizer sa Vitamin C;
(7) 10% hilaw nga materyal sa monosodium glutamate mao ang glycine.
(8) Gigamit ingong antiseptic agent.