Natural nga Cocoa Butter
Deskripsyon sa mga Produkto
Ang mantekilya sa kakaw, nga gitawag usab nga lana sa obroma, usa ka luspad-dalag, makaon nga tambok sa utanon nga gikuha gikan sa liso sa kakaw. Gigamit kini sa paghimo og tsokolate, ingon man sa pipila ka mga ointment, mga gamit sa banyo, ug mga tambal. Ang cocoa butter adunay lami ug kahumot sa kakaw. Ang cocoa butter kay usa ka mayor nga sangkap sa halos tanang matang sa mga tsokolate (white chocolate, milk chocolate, apan usab dark chocolate ). Kini nga aplikasyon nagpadayon sa pagdominar sa konsumo sa cocoa butter.Ang mga kompanya sa parmasyutiko naggamit sa pisikal nga mga kabtangan sa cocoa butter. Ingon usa ka nontoxic solid sa temperatura sa kwarto nga natunaw sa temperatura sa lawas, kini giisip nga usa ka sulundon nga base alang sa mga suppositories sa medisina.
Espesipikasyon
MGA BUTANG | STANDARD |
Panagway | Maayo, libre nga nagaagay nga brown nga pulbos |
Lami | Kinaiya nga lami sa kakaw, walay langyaw nga baho |
Umog (%) | 5 max |
Tambok nga sulod (%) | 4–9 |
abo (%) | 12 Max |
pH | 4.5–5.8 |
Kinatibuk-ang ihap sa plato (cfu/g) | 5000 Max |
Coliform mpn/100g | 30 max |
Ihap sa agup-op (cfu/g) | 100 Max |
Ihap sa lebadura (cfu/g) | 50 max |
Shigella | Negatibo |
Pathogenic nga bakterya | Negatibo |