Potassium Benzoate｜582-25-2
Deskripsyon sa mga Produkto
Ang potassium benzoate (E212), ang potassium salt sa benzoic acid, usa ka preserbatibo sa pagkaon nga makapugong sa pagtubo sa agup-op, yeast ug pipila ka bakterya. Kini labing maayo sa mga produkto nga ubos sa pH, ubos sa 4.5, diin anaa kini isip benzoic acid.Acidic nga mga pagkaon ug ilimnon sama sa fruit juice (citric acid), sparkling drinks (carbonic acid), soft drinks (phosphoric acid), ug pickles (suka ) mahimong mapreserbar sa potassium benzoate. Giaprobahan kini nga gamiton sa kadaghanang nasod lakip ang Canada, US, ug EU, diin gitudlo kini sa E nga numero E212. Sa EU, wala kini girekomendar alang sa konsumo sa mga bata.
Espesipikasyon
| ITEM | STANDARD |
| ACIDITY UG ALKALINITY | =<0.2 ML |
| KONTENTO | >=99.0% MIN |
| umog | =<1.5% MAX |
| PAGSULAY SA TUBIG SOLUSYON | KLARO |
| Bug-at nga metal(AS PB): | =<0.001% MAX |
| ARSENIC | =<0.0002% MAX |
| KOLOR SA SOLUSYON | Y6 |
| TOTAL CHLORIDE | =<0.03% |
