Potassium Malate | 585-09-1

Solubility: Kini dali nga matunaw sa tubig, apan dili sa ethanol.

Aplikasyon: Kung gigamit sa tabako, kini makapadali sa rate sa pagkasunog sa tabako ug makunhuran ang mga pagbuga sa tar, aron makab-ot ang hingpit nga pagkasunog sa tabako. Sa pila ka sukod, kini makadugang sa kaasiman sa tabako, makapauswag sa lami ug makapausbaw sa lami, makapamenos sa iritasyon ug sagol nga gas. Kini usa ka sulundon nga alternatibo alang sa pagsunog sa sigarilyo. Gawas pa, gigamit usab kini alang sa additive sa pagkaon, sour agent, modifier ug buffering agent.