Propylene Glycol Alginate | 9005-37-2
Deskripsyon sa mga Produkto
Ang propylene glycol alginate o PGA usa ka additive nga gigamit sa panguna ingon usa ka ahente sa pagpalapot sa pipila nga mga klase sa pagkaon. Gihimo kini gikan sa tanum nga kelp o gikan sa pipila ka mga matang sa algae, nga giproseso ug giusab ngadto sa usa ka yellowish, grainy nga kemikal nga powder. Ang pulbos dayon idugang sa mga pagkaon nga nanginahanglan pagpalapot. Ang propylene glycol alginate gigamit sulod sa daghang katuigan isip preserbatibo sa pagkaon. Daghang mga kompanya sa paghimo og pagkaon ang naggamit niini sa labing kasagaran nga mga gamit sa pagkaon sa panimalay. Kadaghanan sa mga klase sa mga pagkaon nga sama sa gel, lakip ang yogurt, jellies ug jam, ice cream, ug salad dressing adunay propylene glycol alginate. Ang pipila ka mga panimpla ug chewing gum adunay usab kini nga kemikal. Ang ubang mga matang sa mga kosmetiko nga gigamit sa panit naggamit niini nga kemikal isip usa ka sangkap sa pagpatig-a o pagpreserbar sa usa ka make-up nga produkto.
Espesipikasyon
MGA BUTANG | STANDARD |
Panagway | Puti hangtod sa puti nga pulbos |
Lakit (1%, mPa.s) | Ingon sa gikinahanglan |
Gidak-on sa partikulo | 95% nga makapasar sa 80 mesh |
Degree sa esterification (%) | ≥ 80 |
Pagkawala sa pagpauga (105℃, 4h, %) | ≤15 |
pH (1%) | 3.0- 4.5 |
Kinatibuk-ang propylene glycol (%) | 15- 45 |
Libre nga propylene glycol (%) | ≤15 |
Dili matunaw sa abo (%) | ≤1 |
Arsenic (As) | ≤3 mg/kg |
Tingga (Pb) | ≤5 mg/kg |
Mercury (Hg) | ≤1 mg/kg |
Cadmium(Cd) | ≤1 mg/kg |
Bug-at nga mga metal (sama sa Pb) | ≤20 mg/kg |
Kinatibuk-ang ihap sa plato (cfu/g) | ≤ 5000 |
Lebadura ug agup-op (cfu/g) | ≤ 500 |
Salmonella spp./ 10g | Negatibo |
E. Coli/ 5g | Negatibo |