Sorbic Acid ｜110-44-1

Ang Sorbic Acid, o 2,4-hexadecenoic acid, usa ka natural nga organikong compound nga gigamit ingon usa ka preserbatibo sa pagkaon. Ang kemikal nga pormula mao ang C6H8O2. Kini usa ka walay kolor nga solido nga gamay nga matunaw sa tubig ug dali nga motubo. Una kini nga nahimulag gikan sa wala pa hinog nga mga berry sa punoan sa rowan (Sorbus aucuparia), busa ang ngalan niini.

Ingon nga walay kolor nga acicular nga kristal o puti nga kristal nga powder, ang Sorbic Acid matunaw sa tubig ug mahimong gamiton isip mga preserbatibo. Ang Sorbic Acid mahimong kaylap nga magamit isip usa ka sangkap sa pagkaon o additive sa pagkaon sa atong adlaw-adlaw nga kinabuhi. Ang Sorbic Acid kasagarang gigamit sa pagkaon, ilimnon, tabako, pestisidyo, kosmetiko, ug uban pang industriya. Ingon usa ka unsaturated acid, mahimo usab kini gamiton sa mga resin, mga panakot ug industriya sa goma.

Kaylap nga gigamit sa pagkaon, ilimnon, atsara, tabako, tambal, kosmetiko, mga produkto sa agrikultura, ug uban pang mga industriya. Gigamit usab sa mga preserbatibo, fungicide, pag-andam sa insecticide ug industriya sa sintetikong goma. Mga tigpugong sa agup-op ug lebadura. Antifungal ahente sa pagkaon. Dry oil denaturant. Fungicide.

Ang sorbic acid ug potassium sorbate mao ang labing kaylap nga gigamit nga preserbatibo sa kalibutan. Sila adunay taas nga antibacterial nga mga kabtangan, makapugong sa pagtubo ug pagpanganak sa mga agup-op, pagpugong sa pagtubo sa mga microorganism ug pagpugong sa kaagnasan pinaagi sa pagpugong sa dehydrogenase system sa microorganisms. Kini adunay makapugong nga epekto sa agup-op, yeast ug daghang maayong bakterya, apan kini halos dili epektibo batok sa anaerobic spore-forming bacteria ug Lactobacillus acidophilus. Kini kaylap nga gigamit sa pagpreserbar sa mga pagkaon sama sa keso, yogurt ug uban pang mga produkto sa keso, mga produkto sa pan nga meryenda, mga ilimnon, mga juice, jam, adobo, ug mga produkto sa isda.

① Ang gidaghanon sa plastik nga binotelyang concentrated fruit ug vegetable juice kinahanglan dili molapas sa 2g/kg;

② sa toyo, suka, jam, hydrogenated utanon nga lana, humok nga kendi, uga nga isda produkto, andam-sa-pagkaon soy produkto, pastry pagpuno, pan, cake, bulan cake, ang maximum nga paggamit sa kantidad sa 1.0g/kg;

③ Ang maximum nga gidaghanon sa paggamit sa bino ug prutas nga bino mao ang 0.8g/kg;

④ Ang kinatas-ang gidaghanon sa paggamit sa collagen gavage, ubos nga asin nga atsara, mga sarsa, candied nga prutas, juice (palami) nga matang nga ilimnon, ug jelly kay 0.5g/kg;

⑤ Ang labing taas nga gidaghanon sa paggamit sa prutas ug utanon nga lab-as nga pagtipig ug carbonated nga mga ilimnon mao ang 0.2g/kg;

⑥ Sa industriya sa pagkaon mahimong gamiton sa karne, isda, itlog, mga produkto sa manok, ang maximum nga paggamit sa 0.075g / kg. Gigamit sa detergents, cosmetics, feed, tambal, ug uban pa.

3.Gigamit sa mga detergent, kosmetiko, feed, tambal, ug uban pa.