-
Carrageenan | 9000-07-1
Deskripsyon sa mga Produkto Ang Carrageenan usa ka semi pino nga grado sa pagkaon nga Kappa Karrageenan (E407a) nga gikuha gikan sa Eucheuma cottonii nga seaweeds. Nagporma kini og mga thermoreversible nga gel sa igo nga konsentrasyon ug sensitibo kaayo sa potassium ion nga labi nga nagpauswag sa mga kabtangan sa gelling niini. Ang carrageenan stable sa alkali medium. Ang Carrageenan usa ka natural nga nahitabo nga pamilya sa mga carbohydrates nga gikuha gikan sa pula nga seaweed.
