Wheat Protein Peptide

Usa ka gamay nga molekula nga peptide nga nakuha pinaagi sa paggamit sa protina sa trigo ingon usa ka hilaw nga materyal, pinaagi sa gitumong nga teknolohiya sa pagtunaw sa bio-enzyme ug advanced nga teknolohiya sa pagbulag sa lamad. Ang mga peptide sa protina sa trigo dato sa methionine ug glutamine. Mahitungod sa espesipikasyon sa wheat protein peptide, kini mao ang light yellow nga powder. Peptide≥75.0% ug aberids nga gibug-aton sa molekula＜3000Dal. Sa aplikasyon, Tungod sa maayo nga tubig nga solubility ug uban pang mga kinaiya, ang wheat protein peptide mahimong magamit alang sa mga ilimnon nga protina sa utanon (gatas sa mani, gatas sa walnut, ug uban pa), mga pagkaon sa nutrisyon sa kahimsog, mga produkto sa panaderya, ug mahimong magamit aron mapaayo ang sulud sa protina. aron mapalig-on ang kalidad sa gatas nga powder, ingon man sausage sa ubang mga produkto.