tanan

Deskripsyon sa mga Produkto

Ang Soy Protein nga nag-inusara usa ka labi ka pino o gihinlo nga porma sa soyo protina nga adunay usa ka minimum nga sulud sa protina nga 90% sa usa ka kaumog - libre nga basehan. Gihimo kini gikan sa defatted soy nga harina nga adunay kadaghanan sa mga sangkap nga nonprotein, matambok ug carbohydrates nga gikuha. Tungod niini, kini adunay usa ka neyutral nga lami ug hinungdan nga dili kaayo pagkaluya tungod sa pagpa-fermentation sa bakterya.

Ang mga pag-isa sa Soy mao ang gigamit aron mapaayo ang texture sa mga produkto sa karne, apan gigamit usab aron madugangan ang sulud sa protina, aron mapalambo ang pagpadayon sa umog, ug gigamit ingon usa ka emulsifier. Ang lami apektado, [citation kinahanglan] apan kung kini usa ka pagpalambo nga subhanctive.

Ang protina sa Soy usa ka protina nga nahilayo gikan sa Soybean. Gihimo kini gikan sa pagdumili, gisalikway ang pagkaon sa soybean. Gikuha ug gisalikway ang mga soybeans giproseso sa tulo nga mga matang sa taas nga produkto sa komersyal nga protina: Ang harina nga soy, nagkonsentrar, ug mga isa. Ang Soy Protein ISolate gigamit na sukad sa 1959 sa mga pagkaon alang sa mga gamit nga gimbuhaton. Karong bag-o, ang pagkapopular sa protina sa Soy nga gipadako tungod sa paggamit niini sa mga produkto sa pagkaon sa kahimsog, ug daghang mga nasud ang nagtugot sa mga pag-angkon sa kahimsog alang sa mga pagkaon nga puno sa protina.

1.Mga mga produkto nga pagdugang sa sound protina nga gipamulag sa mas taas nga mga produkto sa karne sa grado dili lamang makapauswag sa texture ug lami sa mga produkto sa panakot, apan gipadako usab ang mga bitamina. Tungod sa lig-on nga function niini, ang dosis mahimong tali sa 2 ug 5% aron mapadayon ang pagpadayon sa tubig, siguruha ang pagpadayon sa tambok, mapugngan ang pagbulag sa gravy, mapaayo ang kalidad ug mapaayo ang lami.

2.Diry nga mga produkto nga sound protein isolate gigamit sa lugar nga gatas sa gatas, dili - dairy infarage ug lainlaing mga porma sa mga produkto sa gatas. Ang komprehensibo nga nutrisyon, wala'y kolesterol, usa ka kapuli sa gatas. Ang paggamit sa soyo protina ibulag imbis sa skim nga gatas sa gatas alang sa paghimo sa ice cream mahimong mapaayo ang mga kabtangan sa ice, ug pugngan ang kristal nga "Sanding".

3.Pasta sa mga produkto kung nagdugang tinapay, idugang dili molabaw sa 5% sa gilain nga protina, nga mahimo'g madugangan ang kolor sa tinapay, mapaayo ang kolor sa panit. Idugang ang 2 ~ 3% sa gilain nga protina sa pagproseso sa mga noodles, nga makunhuran ang nabuak nga rate human mabuksan ug mapaayo ang mga noodles. Ang ani, ug ang mga noodles maayo sa kolor, ug ang lami parehas sa kusog nga mga noodles.

Ang 4.Ang pag-isa sa protina mahimong magamit usab sa mga industriya sa pagkaon sama sa mga ilimnon, sustansya nga pagkaon, ug adunay daghang mga sakit sa pagkaon, ug pagpugong sa mga sakit sa serum, pag-ubos sa mga sakit sa serum, pag-ubos sa mga sakit sa serum, pag-ubos sa mga sakit sa serum, pag-ubos sa mga sakit sa serum, pag-ubos sa Serum Colesterol, ug pagpugong sa mga sakit sa serum ug pag-ubos sa mga sakit sa serum ug cerebrovascular.

Pagtino