Gilain nga Pea Protein | 9010-10-0
Deskripsyon sa mga Produkto
Ang pea protein gihimo gikan sa taas nga kalidad nga non-GMO peas nga gi-eksport gikan sa Canada ug USA. Ang mga pamaagi sa pagtrabaho naglakip sa pagbulag, homogenizing, sterilizing ug spray drying. Kini dalag ug humot nga adunay kusog nga lami sa pea ug adunay sobra sa 75% nga protina ug 18 amino acids ug bitamina nga walay kolesterol. Kini adunay maayo nga gelatinization ug water-solubility lakip na ang dispersibility, stability, ug dissolution.
Mahimo kini gamiton sa mga ilimnon nga protina sa utanon (gatas sa mani, gatas sa trigo, ug gatas sa walnut, ug uban pa), pagkaon ug ilimnon sa kahimsog ug mga sausage base sa maayo nga pagkatunaw sa tubig. Mahimo usab kini gamiton aron madugangan ang sulud sa protina ug mapalig-on ang kalidad sa pagproseso sa pulbos sa gatas (bata ug estudyante nga pormula nga gatas nga pulbos ug pulbos sa gatas alang sa tungatunga nga edad ug tigulang) nga uma.
Espesipikasyon
| ITEM | STANDARD | MGA RESULTA |
| Panagway | Kahayag nga Dilaw | Nagpahiuyon |
| Crude Protein(Dry nga basehan, Nx6.25) >=% | 80.0 | 80.5 |
| Umog =< % | 10 | 5.1 |
| Abo =<% | 8.0 | 3.2 |
| Tambok = | 3.0 | 1.2 |
| Pb mg/kg = | 1.0 | 0.8 |
| Ingon mg = | 0.5 | 0.1 |
| Crude Fiber =< % | 0.5 | 0.15 |
| Gidak-on sa Partikulo (Pinaagi sa 100 Mesh =< % | 100 | Pagpahiuyon |
| PH(10%) | 6.0-8.0 | 7.7 |
| Kinatibuk-ang Ihap sa Plate =< cfu/g | 30000 | Pagpahiuyon |
| Coliform Bakterya =< MPN/100g | 30 | Pagpahiuyon |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Mould ug Lebadura =< cfu/g | 50 | pagpahiuyon |
| Escherichia Coli | Negatibo | Negatibo |
