Dehydrated nga Green Bell Pepper
Deskripsyon sa mga Produkto
Pag-andam sa Sweet Peppers alang sa Dehydrating
1. Hugasi og maayo ug tangtangon sa liso ang matag sili.
2. Guntinga ang mga sili sa tunga ug dayon ngadto sa mga gilis.
3. Guntinga ang mga ginunting ngadto sa 1/2 ka pulgada nga mga piraso o mas dako pa.
4. Ibutang ang mga piraso sa usa ka layer sa dehydrator sheets, kini okay kung sila makahikap.
5. Iproseso kini sa 125-135° hangtod maluto.
Espesipikasyon
| ITEM | STANDARD |
| Kolor | Berde hangtod sa itom nga berde |
| Lami | Kasagaran sa berde nga kampanilya nga paminta, walay laing baho |
| Panagway | Mga tipik |
| Umog | =<8.0 % |
| Abo | =<6.0 % |
| Ihap sa Aerobic Plate | 200,000/g maximum |
| Agup-op ug Lebadura | 500/g maximum |
| E.Si Coli | Negatibo |
