Agar | 9002-18-0
Deskripsyon sa mga Produkto
Ang agar, polysaccharide nga gikuha gikan sa seaweed, usa sa labing daghang gamit nga seaweed gel sa kalibutan. Kini kaylap nga gigamit sa daghang natad sama sa industriya sa pagkaon, industriya sa parmasyutiko, adlaw-adlaw nga kemikal, ug biological engineering.
Ang Agar adunay labi ka mapuslanon ug talagsaon nga kabtangan sa industriya sa pagkaon. Ang mga kinaiya niini: kini adunay coagulability, kalig-on, ug mahimong maporma nga mga komplikado nga adunay pipila nga mga sangkap ug uban pang pisikal ug kemikal nga mga kabtangan, ug mahimong magamit ingon mga thickener, coagulants, mga ahente nga nagsuspinde, mga emulsifier, mga preserbatibo ug mga stabilizer. Kaylap nga gigamit sa paghimo sa mga kahel ug lainlaing mga ilimnon, jellies, ice cream, pastry, ug uban pa.
Ang Agar gigamit sa industriya sa kemikal, panukiduki sa medisina, media, pahumot ug uban pang gamit.
Espesipikasyon
| ITEM | STANDARD |
| TINGUHA | MILKY O DILAW NGA PINO NGA POWDER |
| GEL STRENGTH (NIKKAN, 1.5%, 20 ℃) | > 700 G/CM2 |
| PH VALUE | 6 – 7 |
| KAWALAN SA PAGPA-PALA | ≦ 12% |
| GELATION POINT | 35 – 42 ℃ |
| NABILIN SA IGNITION | ≦ 5% |
| LEAD | ≦ 5 PPM |
| ARSENIC | ≦ 1 PPM |
| TOAL HEAVY METALS (isip Pb) | ≦ 20 PPM |
| SULPHATE | ≦ 1% |
| TOTAL Ihap sa PLAT | ≦ 3000 CFU/G |
| GIKOD sa mata (%) | 90% PINAAGI SA 80 MESH |
| SALMONELLA SA 25G | absent |
| E.COLI SA 15 G | absent |
| STARCH, GELATIN UG UBANG PROTEIN | WALA |
